Bo zdowie najważniejsze

W ramach Akademii Młodego Kucharza przygotowaliśmy dla innych uczniów tablicę informacyjną, co powinni jeść by być zdrowym.

Wigilia szkolna

Kolejny raz mogliśmy wypróbować teorię w praktyce podczas przygotowań do szkolnej Wigilii.

Podglądanie mistrzów w pracy

Klasy gimnazjalne biorące udział w projekcie odwiedziły warsztatowe kuchnie Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich. Mieliśmy okazję zobaczyć przygotowanie rozmaitych potraw w profesjonalnych warunkach. Uczniowie pod kierunkiem nauczycieli przygotowywali potrawy z owoców morza, mięsa oraz potrawy z owoców.

Mieliśmy okazję spróbować niektórych dań, usłyszeliśmy też wiele ciekawostek o przygotowywanych potrawach. Przekonaliśmy się również, że dobry kucharz nie tylko potrafi gotować – równie ważna jest umiejętność posprzątania swojego stanowiska pracy.

Uczniowie ZSSiH pokazali nam również poprawne nakrywanie do stołu i sposób obsługi kelnerskiej klienta. Wycieczka bardzo nam się wszystkim podobała.

 

Kartki świąteczne quilling

Oto nasze kartki na święta w technice quilling.

Dekoracje na Boże Narodzenie

Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia. Proponujemy przyjrzeć się naszym prostym dekoracjom.

 Mikołaj z piękną brodą wykonaną z paseczków

z białego papieru uformowanych w spiralki.

 

 

Śnieżynki można wycinać z katonu technicznego albo ze styropianu.

 

Bombka ozdobiona gwiazdą wykonana z kordonka na bazie balonika.

Balonika owiajmy kordonkiem, a następnie utwardzamy

za pomocą kleju typu wikol rozpuszczonego w wodzie.

Należy pamiętać o dokładnym wysuszeniu bomki.

 

 

Świąteczna dekoracja.

 

Ta ażurowa bombka została wykonana również na bazie balonika z wełny.

 

 Dekorację wykonali uczniowie klas IIIeg i IIIfg.

Wszystkim życzymy zdrowych, spokojnych Świąt Bożego Narodzenia!

 

 

 

Nauka pięknie nakrywanego stołu na Wigilię

Znowu spotykamy się z młodymi kucharzami z IIIc, którzy pracują pod opieką pani Eli. Tym razem to sztuka pięknie nakrytego stołu na Wigilię.

 

Na stole dekoracja okolicznościowa.

Nie zabrakło w niej świecy, gwiazdy betlejemskiej, szopki, bombek.

Na białym obrusie ustawione talerzyki z serwetkami.

Jedna z serwetek złożona w harmonijkę.

Czas podzielić się opłatkiem i zjeść łazanki z makiem.

 

 

Spokojnych i radosnych Świąt Bożego Narodzenia.

Na zdjęciu od lewej Rafał, Erwin, Patryk, Michał, Patryk.

 

 

Sałatka z pieczarkami

Uczniowie klasy IIIc pod opieką pani Eli wykonali tym razem, w ramach projektu gimnazjalnego, pyszną sałatkę z pieczarek, papryki i innych dodatków.

 

Michał kroi ogórki konserwowe.

Pieczarki już pokrojone w kostkę, teraz na patelnię poddusić, doprawić.

Do sałatki koniecznie trzeba dodawać ostudzone.

 

Czerwoną paprykę w drobną kosteczkę kroi Rafał.

 

Sałatka gotowa. Smacznego!

 

 

Pozostałe produkty użyte do sałatki to 1 woreczek ugotowanego ryżu, puszka groszku zielonego, pęczek świeżego koperku, mała cebulka i przyprawy.

 

Składanie serwetek - tulipan

Klasa 1ag miała za zadanie nauczyć się w domu wybranego sposobu składania serwetek a potem zaprezentować go klasie.
Oto pierwszy sposób - tulipan.

 Potrzebna będzie kwadratowa serwetka.

Serwetkę złóż w trójkąt.

 

Rogi trójkąta zegnij do góry.

  

Dół serwetki zegnij do góry.

A następnie do dołu.

 

Obróć serwetkę i załóż za siebie rogi (widok z tyłu).

Widok z przodu.

 

Rozłóż rogi i gotowe.

Wigilijne smaki....

Dziewczęta z klasy IIIe miały tym razem bardzo dużo pracy. Święta tuż, tuż ... Dlatego w szkolnej kuchni prawie wigilijne smaki i zapachy. Ryba smażona z surówką z kiszonej kapusty, a na deser pyszny sernik z brzoskwiniami.

Z panierowaniem ryby nie było już problemu. Przy pracy Jola i Klaudia.

Surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem marchewki, jabłka i cebuli już gotowa. Jeszcze wymieszać. Jako dodatek do ryby będą ziemniaki. Jola, Ola i Ania obierają ziemniaki.

 Sernik też już prawie gotowy. Ania zrobiła ciasto, a Klaudia masę serową. Brzoskwinie osączone, trzeba tylko pokroić. Przy pracy dwie Anie.

Sernik już w piekarniku. Pieczemy przez jedną godzinę w temperaturze 180 stopni.

Ania nakrywa stół. Dodaje elementy świąteczne serwetki z motywami bożonarodzeniowymi, mała choinka.

Przy stole Klaudia, Jola, Ania, Ola.

Za chwilę zjemy smakowity posiłek samodzielnie przygotowany.

Ryba pachnie....

Potem zmywanie, wycieranie i ustawianie naczyń.
Ania z panią Elą wyjmują sernik. Znowu  świąteczne zapachy...

A tak wygląda nasz sernik. Pyszny!